Ben, Diyetisyen Beril Sarı, 2017-2021 yılları arasında Bahçeşehir Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden yüksek onur derecesiyle mezun oldum. Lisans eğitimim süresince, Hashimoto tiroiditinde gluten, laktoz, kazein, selenyum ve iyotun rolü üzerine yaptığım bilimsel araştırma ile uzmanlık alanıma yönelik derin bir bilgi birikimi kazandım. Eğitimin devamında, Medicana Hastanesi ve çeşitli özel kliniklerde staj yaparak mesleki pratiğimi geliştirdim. Bu süreçte "researcher intern" olarak çalışmak, yoğun araştırmalar yapmam ve yazılarımı yayımlama fırsatı bulmam açısından kariyerimde önemli bir yer edindi. Ayrıca, mesleki gelişimimi desteklemek için Liverpool’da Kaplan International College bünyesinde dil eğitimi aldım.
Mesleki deneyimime, Hera Güzellik ve Estetik Merkezi ile Stronger’s Club Spor Salonu’nda diyetisyen olarak başlayarak geniş bir hizmet yelpazesi sundum. Vegan ve raw food uzmanı Elçin Oflaz’ın Büyükada’daki Reform Detoks Merkezi’nde doğal ve bitkisel temelli detoks programlarının bir parçası olarak deneyim kazandım. Ayrıca, online platformlar aracılığıyla uluslararası danışmanlık hizmetleri sunarak, global bir danışan ağına ulaştım. Kilo kontrolü, fonksiyonel tıp beslenmesi, kronik hastalık yönetimi ve bariyatrik cerrahi sonrası beslenme konularında uzmanlaştım.
Mesleki gelişimimi destekleyen uluslararası eğitimler arasında, Stanford University’den aldığım "Introduction to Food and Health" ve LMU Münih Üniversitesi’nden aldığım "Nutrition and Lifestyle in Pregnancy" gibi prestijli kurslar yer alıyor. Ayrıca, Fitness Nutrition Specialist sertifikam ile sporcu beslenmesine yönelik profesyonel hizmetler sunuyorum.
Şu anda hem yüz yüze hem de online olarak danışanlarıma destek olmaya devam ediyorum. İnsanların sağlıklı yaşam yolculuklarına rehberlik etme tutkum doğrultusunda, "Beril Sarı Healthy Food Healthy Life" projesini hayata geçiriyorum. Bu proje, bireylere kişiye özel, dengeli ve lezzetli diyet yemekleri sunarak, sağlıklı yaşamı günlük rutinlerine kolayca entegre etmelerine yardımcı olmayı hedefliyorum.
Sağlıklı günlerde görüşmek dileğiyle...